맛나는 평창-청년 로컬 레시피 공모전

평창군의 주요 농특산물(배추, 감자, 멜론, 사과, 오미자, 고추, 한우, 송어 등)을 활용한 창의적이고 실용적인 레시피를 발굴하여 청년의 지역 참여와 창업을 지원하기 위해 레시피 공모전을 개최하오니 청년 여러분의 많은 관심과 참여를 바랍니다.

본선경연

- 대 상 : 1차 서류 통과 10명
- 일 시 : 2025. 10. 12.(일) 예정
* 대회 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

공모주제

평창군 농특산물(배추, 감자, 멜론, 사과, 오미자, 고추, 한우, 송어 등)을 활용한 요리

공모분야

- 간편 스낵류(쿠키, 떡, 칩 등)
- 축제 먹거리 메뉴(즉석조리가 가능한 현장용 메뉴)
- 선물세트형 제품(유통기한이 6개월 이상 유지 가능한 상품)

참가자격

전국 18세~45세 이하 청년 누구나, 개인 또는 팀(3인 이내)
※ 팀의 경우 전원이 청년에 해당해야 함

신청기간

2025. 8. 4.(월) ~ 2025. 9. 19.(금)

신청방법

▷접수방법: 이메일 접수 lhj1230@korea.kr
▷ 제출서류 (※ 파일명: 참가신청서_팀명_대표자이름.hwp)
- 참가신청서(레시피 설명서, 개인정보 수집‧이용 동의서, 서약서) 1부
- 출품 예정작 사진 1부

시상내역

대상 1명 200만원
최우수상 2명 각 150만원
우수상 2명 각 100만원
참가상 5명 각 10만원

선정방법

■ 1차 심사: 참가신청서, 레시피 설명서, 출품 예정작 사진 등을 근거로 심사
- 심사대상: 신청 접수자 (※ 본선 진출 10명 선발)
- 결과통보: 2025. 9. 26.(금)예정
- 심사기준: 창의성, 실용성, 재료활용, 조 화, 표현력

■ 2차 심사(본선): 현장 경연 및 시식평가로 순위 결정
- 심사대상: 1차 서류 통과 10명
- 경연일시: 2025. 10. 12.(일)(예정)
- 심사방법: 현장에서 조리된 음식과 시식
- 심사기준: 메뉴의 담음새, 메뉴의 맛, 메뉴의 시장성, 기술력

후속지원

- 전문가 컨설팅(식품개발, 브랜드 디자인, 유통 등 분야별 전문가 멘토링), 시제품 제작, 패키징 개발 등이 가능한 창업지원금 지급
- 관내 축제를 활용한 시장검증 및 현장 시식·판매 부스 운영 지원

기타사항

공모전 규정 안내 등 이하 자세한 내용은 공고문 참고

문 의

평창군 경제과 033-330-2741